Besök gärna Kaktus resturang och bistro. Under högsäsong har restaurangen generösa öppettider och en taco-inspirerad a la cart, inklusive fullständiga rättigheter. Kaktus restaurang och bistro erbjuder också kalla och varma drycker, smörgåsar, pajer och ett stort utbud av nacho under resten av året.

LUNCH

Hos oss på Kaktus äter du mat tillagad med ett stort mått av passion. Vi lägger stor vikt vid såväl råvarornas kvalitet och ursprung, med ett stort inslag av produkter från Sjuhärad. Menyn varierar under året. Allt efter kockarnas inspiration och naturens gång. God mat talar för sig själv!

BUFFÉ

Varje dag mellan 10.30-22.30 serveras vår berömda tacobuffé. Ät så mycket du vill inklusive dryck, kaffe och efterrätt.

Vuxna 125kr

Barn under 12 år 80kr

Á LA CART

Förrätter 

Råbiff från Ålgårda         130kr

med sotad dillemulsion, friterad vinägerpotatis, picklad gurka, nachos, riven pepparrot och dill

Hemmagjorda nachos    95kr

med guacamole, bakat ägg, syrad rödlök, riven pepparrot och dillkräm

 

Varmrätter 

Fish tacos    245kr

med rågkorn, frisésallad, smör och vitvins buljong och rostad mandel. Serveras i vår hemlagade tortilla

 

Sotad fläskkarré   195kr

med sötpotatis, sotad salladskål, picco gallo vitlöksbuljong, libbsticka och böngroddar

 

Råstekt potatis, smaksatt med miso   175kr

med rädisor, hyvlad gulbeta och kikärtsemulsion smaksatt med sesam och senap

 

Barnmeny

Nachotallrik  65kr

Köttbullar med mos ”a la mexicana” 75kr

Desserter 

Chokladtryffel 35kr

Björnbärssorbet med bär från Fjärås 95kr

Tacosemla 50 kr (endast under sportlovet)